Stroj za kuhanje mesa s vakuumskim valjkom za meso
Uvod
Stroj za kuhanje mesa s vakuumskim valjkom za meso
Vakuumska posuda za meso YC serije GR izrađena je od nehrđajućeg čelika.Dizajnirano
kako bi se zadovoljile potrebe velikih prerađivača mesa i peradi, naša industrijska serija GR
kapaciteta, vakuumske čaše od nehrđajućeg čelika daju poboljšanu kvalitetu proizvoda.Vakuumsko prevrtanje
je metoda mariniranja mesa, peradi i plodova mora i osmišljena je za dobivanje proizvoda s dodanom vrijednošću gotovih za kuhanje.Vakuumske čaše dizajnirane su za poboljšanje živosti
mišići, mesni elementi, mali komadići mesa, pileće tjelesne veličine i elementi u vakuumu
okoliš.Bez vakuumiranja od 20 minuta, mariniranje zahtijeva 24 do 48 sati
namakanja prije nego što je proizvod spreman za utovar u pušnicu.
Meso se važe u serije i suši ubrizgavanjem, prevrtanjem i masiranjem kako bi se proizvelo
okus, tekstura i sadržaj mesa dogovoren s kupcem.
Prednosti
Čini proizvode sokovnijima, nježnijima i ukusnijima.
Povećane profitne marže i povećana produktivnost.
Ugrađeni vakuumski sustav.
Rotacija u smjeru kazaljke na satu i suprotno od kazaljke na satu.
Pouzdan, stabilan rad, niska razina buke i praktičan.
Najvažnije Jednostavno čišćenje.
S ugradnjom principa fizičkog utjecaja, mesne kriške i raznih sastojaka
može se kretati prema gore i dolje unutar stroja za valjanje i miješenje, kroz
Utječući između njih, ravnomjerna masaža i kiseljenje se mogu postići, naknadno, afinitet
između mesa i dodataka, a elastičnost i produktivnost proizvoda mogu biti
uvelike poboljšan.Ovaj stroj ima super učinak brtvljenja, dizajniran s više funkcija
isprekidano kretanje i plućno disanje.Razina vakuuma može se automatski kontrolirati
tijekom obrade, osim modela GR500.U međuvremenu vakuumski usisni sustav i
otvor za utovar praškastih materijala dizajniran je sa strojem.
Primjena inovativnih tehničkih rješenja, super kvalitetnih materijala i komponenti
a njihova precizna montaža od strane visokokvalificiranih djelatnika jamči dug život i pouzdanost
čaša koje proizvodi YC Mechanism.
YuanChang Food Mechanism & Technology Co. Ltd
Naša tvrtka je osnovana 1986. godine sa skupinom izvrsnih tehničara i kvalificiranih stručnjaka
profesionalci, vodeći proizvođač strojeva za preradu mesa u Kini. Specijalizirani smo za
proizvodnju raznih vrsta strojeva za preradu mesnih kobasica s naprednom tehnologijom, visoka
kvaliteta, dugotrajna upotreba i izvrsna preciznost.
Naš proizvod uključuje:
1. Kvantitativno vakuumsko punilo za punjenje kobasica,
2. Automatski dvostruki stroj za rezanje kobasica,
3. Vakuumska posuda, sjeckalica,
4. Vakuumska miješalica za meso,
5. Pušnica za dimljenje peći,
6. Stroj za valjanje i miješenje/Vakuumska posuda,
7. Injektor slane otopine,
8. Stroj za mljevenje smrznutog mesa,
9. Smrznuta mesna štruca i stroj za rezanje kriški,
10. Stroj za omekšavanje mesa,
11. Podizač/lift,
12. Kolica s spremnikom itd.
Model
| Model | Kapacitet (kg/vrijeme) | Volumen cilindra (L) | Snaga (KW) | Brzina cilindra (r/min) | Razina vakuuma (Mpa) | Nazivni napon (V) | Težina (kg) | Dimenzije (mm) |
| GR-500 | 200-250 (prikaz, ostalo). | 500 | 1.65 | 7 | -0,085 | 380 | 380 | 1710*1152*1214 |
| GR-1000 | 500 | 1000 | 3.3 | 7 | -0,085 | 380 | 790 | 1975*1515*1810 |
| GR-1600 | 800 | 1670 | 4.5 | 8.9/18 | -0,085 | 380 | 880 | 2080*1620*1880 |
| GR-2000 | 1000 | 2080 | 6.6 | 8.9/18 | -0,085 | 380 | 1300 | 2110*1770*2010 |
| GR-3000 | 1500 | 3000 | 8.2 | 8.9/18 | -0,085 | 380 | 1800 | 2350*1910*2210 |
