Zdjela Rezač Sjeckalica Mikser
Uvod
Rezači za zdjelu s YC mehanizmom i vakuumski rezač za zdjelu i dalje su godinama ispred konkurencije s našim vrhunskim inženjeringom i konstrukcijom od nehrđajućeg čelika vrhunske kvalitete.Našim kupcima nudimo profesionalnu tehnologiju obrade kako bismo postigli najbolje proizvodne rezultate i održavamo najpouzdaniji ugled u industriji uz potpunu odgovornost za stotine zadovoljnih kupaca.
Rezanje u zdjelu odgovor je za bolju boju proizvoda, izgled, zalogaj, teksturu, kvalitetu i veći prinos za povezane kobasice, oblikovane mesne proizvode ili druge specijalitete prerađenog mesa.Naš posudasti rezač od nehrđajućeg čelika omogućuje vam emulgiranje, grubo ili fino sjeckanje dok smanjuje vrijeme mljevenja, vrijeme čišćenja i troškove rada.Rezač također miješa dok usitnjava i maksimalno povećava ekstrakciju proteina ekstrahirajući do 50% više proteina od sustava mljevenja/miješanja/mljevenja.
Model
Model | Zapremina (L) | Brzina rezača (r/min) | Brzina posude (r/min) | Brzina pražnjenja (r/min) | Snaga (KW) | Nazivni napon (V) | Težina (kg) | Dimenzije (mm) | Model | Zapremina (L) |
ZB80 | 80 | 750/1550/3128 | 8/16 | 50 | 14 | 380 | 1020 | 1810*1100*1200 | ZB80 | 80 |
ZB125 | 125 | 200-4200 (prikaz, stručni). | 11/16 | 50 | 25.17 | 380 | 1690 | 2110*1300*1300 | ZB125 | 125 |
ZB200 | 200 | 300-4000 | 0-10 | 50 | 58.8 | 380 | 4500 | 3400*2400*1310 | ZB200 | 200 |
ZB330 | 330 | 300-3600 (prikaz, stručni). | 0-6 | 无机变速 | 97.4 | 380 | 5000 | 3810*2900*1500 | ZB330 | 330 |
PEREORMANCE
Prednosti
Visokokvalitetna konstrukcija od nehrđajućeg čelika SUS 304.
Zdjela od čvrstog nehrđajućeg čelika vrhunske kvalitete pričvršćena ležajevima velikog promjera i bez vibracija.
Vrhunske glatke površine daju Cutteru najhigijeniji dizajn za jednostavno, brzo čišćenje i najnovije sigurnosne značajke.
Sustav nadzora na rezaču upravljanje dodirom prsta (TOUCH SCREEN).
Automatski sustav napajanja vodom (opcija).
Glatka kontrola rotacije rezanja-miješanja i rotacije zdjele daje širok raspon programa koji se mogu koristiti u svakom procesu rezanja.
Oštri zakrivljeni noževi velike brzine režu umjesto drobljenja mesa pod pritiskom.
Rezač zdjela Veličina od: 80, 125, 330, 420, 500 litara kapaciteta.
Rezač je napravljen od Siemens Motora, USA EMERSON ili Danske DANFOSS tehnologije kontrole frekvencije, Švedska SKF ležajevi, švicarski ABB električni vodonepropusni gumb.
Njegova brzina može doseći čak 4200 o/min, njegova iznimno velika brzina čini vaše proizvode vrhunske kvalitete s manje odvajanja soka, što dovodi do ekstra-super učinka emulgiranja, elastičnosti i finoće.Bolja boja tijekom roka trajanja također je vidljiva u rezanom proizvodu, poboljšana definicija proizvoda povećava privlačnost oka i prodaju.